Tornano le degustazioni con Vito

Dopo il successo della prima edizione, Vito torna a raccontarci i prodotti della nostra regione, con tre nuovi appuntamenti del ciclo A Tavola con l’Emilia-Romagna, per scoprire i gusti del territorio e della tradizione della nostra regione.
A partire da lunedì 26 ottobre (sempre alle ore 20.30), all'interno della Biblioteca Renzo Renzi (via Azzo Gardino, 65), la Cineteca di Bologna in collaborazione con il Consorzio Università Città, presenta i nuovi incontri per scoprire i sapori d'autunno del nostro Appennino, del Parmigiano Reggiano e dei dolci natalizi.
I posti sono limitati quindi si consiglia di prenotare e/o chiedere informazioni a
Elisa Giovannetti (333 8793477; elisa.giovannetti@comune.bologna.it).

Gli appuntamenti:

Lunedì 26 ottobre
I sapori d’autunno del nostro Appennino
Assaggeremo i funghi, le castagne IGP e le marmellate dei frutti dimenticati.
Dialogheranno con Vito i produttori di castagne dell’Appennino e gli esponenti del gruppo micologico "Bresadola".
In abbinamento vini Clinton e Malbo Gentile
Costo a persona € 18

Lunedì 23 novembre
Al contadin non far sapere…
Il Parmigiano Reggiano a 360°, di diversa stagionatura e provenienza, dal latte delle ‘vacche rosse reggiane’ a quello della ‘vacca bianca modenese’...e le pere IGP dell'Emilia-Romagna, in una straordinaria versione al vino!
In abbinamento Lambrusco di Castelvetro e Lambrusco Reggiano
Costo a persona: € 18

Lunedì 7 dicembre
A Natale ogni dolce vale!
I dolci di Natale della nostra tradizione, la torta Barozzi di Vignola, il Panpepato ferrarese, il Panone di Bologna, il dolce di cioccolato Rocca dei Guidi di Modigliana, Forlì.
In abbinamento Albana dolce e Sangiovese passito
Costo a persona: € 18

Ufficio Stampa:
Patrizia Minghetti
tel: (+39) 0512194831
cinetecaufficiostampa@comune.bologna.it
Andrea Ravagnan
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