Continua l'appuntamento settimanale con il Mercato della Terra

Prosegue con cadenza settimanale il mercato contadino di Slow Food, che si svolge ogni sabato nel Cortile del Cinema Lumière, in via Azzo Gardino 65, dalle 9 alle 14. Al Mercato della Terra incontrate e acquistate direttamente dai produttori del nostro territorio, i loro prodotti stagionali, a prezzi equi.
In questa edizione oltre a ortofrutta, formaggi, uova, carni, pane, vino, birra, marmellate, miele e fiori ritornano sui banchi del nostro mercato i salumi del Presidio del Suino di Razza Mora Romagnola dell'Agriturismo "La Fenice" e il pane e gli altri prodotti del "Forno Calzolari". Per la prima volta saranno presenti le marmellate, le conserve, e gli ortaggi dell'Azienda Agricola "Sant'Antonio" e la frutta fresca e le farine dell'Azienda Agricola Biodinamica "Il Serraglio".
Durante tutta la mattina Luigi Ruggeri dell'azienda "Microvita" ci illustrerà la sua "Mostra degli animali di Bassa Corte", un'esposizione e breve storia di galline, tacchini, conigli e piccioni, un'occasione per apprezzare la biodiversità vivente nel nostro territorio e non solo.
Il Mercato della Terra di Bologna è un mercato contadino di vendita diretta, promosso da Slow Food. Circa venti produttori provenienti dal territorio della Provincia di Bologna, o al massimo da un raggio di 40 km dalla città di Bologna, vendono i loro prodotti stagionali a prezzi equi.
Ortofrutta, formaggi, salumi, carne e uova, vino e birra, miele e marmellate, salse e sottoli, fiori e molto altro ancora, la migliore qualità del territorio si presenta alla città, garantita dalla più sicura delle certificazioni esistenti, la faccia del contadino che la produce.

Per info: http://www.mercatidellaterra.it/ita/network/bologna
Contatti: Mercato della Terra di Bologna, tel. 328.1396004
mail: mercatodellaterra@slowfoodbologna.it
Condotta Slow Food di Bologna, tel. 347.8711832, mail: humberts@tin.it